“甜玉米”和“糯玉米”哪個(gè)升糖指數(shù)較高？
發(fā)布時(shí)間：
2021-11-09
這兩種玉米的營(yíng)養(yǎng)也是有區(qū)別的，甜玉米除了糖分比較多之外，它的蛋白質(zhì)也要比糯玉米高很多。
甜玉米比糯玉米有營(yíng)養(yǎng)
這兩種玉米的營(yíng)養(yǎng)也是有區(qū)別的，甜玉米除了糖分比較多之外，它的蛋白質(zhì)也要比糯玉米高很多。
甜玉米還有很多是糯玉米所沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甜玉米比糯玉米的營(yíng)養(yǎng)要高，所以平時(shí)在選購(gòu)玉米的時(shí)候要根據(jù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值選購(gòu)。
糯玉米保存時(shí)間比甜玉米要長(zhǎng)
一般人在購(gòu)買(mǎi)玉米的時(shí)候，除了看新鮮度，就是選自己喜歡的口味，玉米保存的時(shí)間會(huì)直接決定你購(gòu)買(mǎi)哪一種以及購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量。
相對(duì)而言，糯玉米所含的淀粉要比甜玉米多，所以糯玉米保存的時(shí)間要比甜玉米更長(zhǎng)，然而甜玉米更容易變質(zhì)。
甜玉米香甜，糯玉米軟糯
經(jīng)常吃玉米的人應(yīng)該知道這兩種玉米在顏色上就有很大的差異，在其他地方的差異也很大，首先就是口感，甜玉米吃起來(lái)比較的甜，水分含量比較的多，所以很多人更喜歡用來(lái)煲湯或者是炒菜。
但是糯玉米，吃起來(lái)比較的軟糯，水分含量比較少，味道略有點(diǎn)大，口感卻不錯(cuò)，所以這一種玉米大多的烹飪方式是水煮，蒸以及炒。
上一頁(yè)
下一頁(yè)
上一頁(yè)
下一頁(yè)
最新新聞
